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解密“五味”

摘要：	奥运期间,全国各地烹饪高手云集京城,竞相献艺。从五花八门的风味小吃到席卷南北的"八大菜系",中国的美食令四海宾朋啧啧称赞。可你知道吗?人们品尝的这些美味却皆由五种基本味组成,即甜、酸、苦、咸、辣(合称"五味")。正是这些基本味组
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