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| 食品质量管理说课——食品安全控制HACCP系统 | |
| 作者单位： | ;1.山东药品食品职业学院 |
| 摘 要： | 本文针对《食品质量管理》中食品安全控制HACCP系统的内容,从教材分析、教学方法、学习方法、教学过程等四个方面进行了说课设计,以激发学生的学习兴趣和积极性,提高教学质量。 |
| 关 键 词： | 食品质量管理 食品安全控制HACCP系统 说课 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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