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| 高校餐饮文化建设初探 | |
| 引用本文： | 陈彦艳.高校餐饮文化建设初探[J].高校后勤研究,2015(2):54-56. |
| 作者姓名： | 陈彦艳 |
| 作者单位： | 苏州大学后勤集团 |
| 摘 要： | 高校的发展需要加强校园文化建设,提高师生整体素质,而高校餐饮的文化建设是校园文化不可或缺的重要组成部份,高校餐饮不再是个简单的伙食问题,更重要的是它关系到每个师生的切生利益,涉及学校的稳定和发展。良好的高校餐饮文化能够完美的诠释后勤工作服务和育人的双重属性,有效地推动校园文化的全面建设,从而达到高校文化效应场的最高境界,使"人置身或观察这一文化效应场时,会与它发生感应关系,从而不自觉地获得特殊的体认、熏染和感受,而从侧面感悟某种文化的精神、情调、气质和状态",做到文化育人、文化强校。然而,随着高校后勤社会化改革的不断深入,高校餐饮成为了后勤集团的一部分,这就意味着高校餐饮文化在本质上已转变为一种特殊的企业 |
| 关 键 词： | 高校餐饮 餐饮文化 校园文化 后勤集团 后勤工作 文化特征 文化效应 高校后勤改革 熏陶作用 精神理念 |
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