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| 高职食品营养与检测专业《仪器分析》课程教学之探讨 | |
| 引用本文： | 李冬梅,刘旭光.高职食品营养与检测专业《仪器分析》课程教学之探讨[J].职业教育研究,2010(7):91-92. |
| 作者姓名： | 李冬梅 刘旭光 |
| 作者单位： | 广东农工商职业技术学院,广东,广州,510503 |
| 摘 要： | 针对<仪器分析>课程的特色,结合高职院校食品营养与检测专业的培养目标,本文从精心选择教学内容、利用多种教学方法、加大实验教学的比例、引入课程论文考核标准、注重授课教师团队"双师"结构建设等方面对教学改革进行了探讨. |
| 关 键 词： | 高职 食品营养与检测专业 仪器分析 教学方法 |
Exploration on Teaching of Instrumental Analysis for Food Nutrition and Inspection Majors in Higher Vocational Schools |
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