| 影响冬枣贮藏保鲜的关键环境因子 |
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| 引用本文： | 邵春水,李玉.影响冬枣贮藏保鲜的关键环境因子[J].滨州学院学报,2004,20(2):34-38. |
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| 作者姓名： | 邵春水 李玉 |
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| 作者单位： | 滨州师范专科学校,山东,滨州,256600 |
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| 摘 要： | 从贮藏温度、环境湿度、气体成分和微生物作用等四个环境因子出发,探讨了影响冬枣保鲜的关键问题并提出了相应的解决办法.
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| 关 键 词： | 冬枣 环境因子 保鲜 |
| 文章编号： | 1008-2980(2004)02-0034-05 |
| 修稿时间： | 2004年3月16日 |
Key Condition Factors Fresh- keeping for on Storage and Winter Date |
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| SHAO Chun-shui,Li Yu.Key Condition Factors Fresh- keeping for on Storage and Winter Date[J].Journal of Binzhou University,2004,20(2):34-38. |
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| Authors: | SHAO Chun-shui Li Yu |
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| Abstract: | From the four conditional factors of storage temperature, humidity, composition of gas and microbe, the authors discuss the key problems on fresh-keeping for winter date and raise corresponding solutions. |
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| Keywords: | winter date condition factors fresh-keeping |
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