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羌族饮食文化资源的旅游开发研究——以理县桃坪羌寨为例
作者单位:
;1.四川师范大学服装学院
摘 要:
自从20世纪90年代中期理县政府将桃坪羌寨选为民族文化旅游村寨,开展羌族民俗风情游以来,独特的羌族饮食文化吸引着一批一批的中外游客,成为了桃坪羌寨最重要的旅游资源之一。本文通过挖掘羌族饮食文化特色以及它在旅游开发中的重要性,提出笔者对羌族饮食文化旅游资源进行合理开发的几点建议,从而使羌族饮食民俗文化得到更广泛的传承和发扬。
关 键 词:
羌族
饮食文化
旅游开发
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