|
|||||
|
|
| O/W乳状液稳定性的影响因素研究 | |
| 引用本文： | 任金恒,王彦玲,刘飞,王坤,李永飞,尹子辰.O/W乳状液稳定性的影响因素研究[J].科技通报,2018(5). |
| 作者姓名： | 任金恒 王彦玲 刘飞 王坤 李永飞 尹子辰 |
| 作者单位： | 中国石油大学(华东)石油工程学院 |
| 摘 要： | 乳状液在工农业生产和日常生活中都有广泛的应用,稳定性作为乳状液最重要的特性,受到很多因素的影响。以十二烷基苯磺酸钠稳定的O/W乳状液为研究对象,以乳状液的析水率、电导率和微观结构作为评价指标,从宏观和微观角度系统地研究了乳化剂含量、油水比、乳化时间、搅拌速度和温度对其稳定性的影响。结果表明,乳状液的稳定性随着乳化剂含量和乳化时间的增大先迅速增强,后缓慢减弱;油水比为1∶1时形成的乳状液最稳定,油相和水相体积比的增大都不利于乳状液的稳定;搅拌速度对乳状液的稳定性影响最为显著,转速越大,稳定性越强;乳状液的稳定性与温度呈现负相关的关系,稳定性随温度的升高而减弱。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |