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良种牛品种简介
引用本文:张成.良种牛品种简介[J].农村成人教育,2000(1):45-45.
作者姓名:张成
摘    要:一、荷斯坦牛原产于荷兰,是世界著名的奶牛品种。体格高大,结构匀称;皮下脂肪少,被毛细短,乳房特别大,乳静脉明显;后躯较前躯发达,具有明显的乳用型外貌;毛色为明显的黑白花,黑白花的多少不一,腹下、四肢下部及尾帚为白色。成年公牛体重为900-1200公斤,母牛650-750公斤。乳用荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠,平均产奶量为6500-7500公斤,最高单产可达22870公斤,乳脂率3.6%-3.7%。

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