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| 花卉中醌类及苯丙素类化合物与食疗 | |
| 引用本文： | 朱玉强.花卉中醌类及苯丙素类化合物与食疗[J].中学生物学,2008,24(9). |
| 作者姓名： | 朱玉强 |
| 作者单位： | 山东师范大学图书馆,山东济南250014 |
| 摘 要： | 分析了中医食疗药膳学与现代营养学的关系，重点介绍了花卉中醌类及苯丙素类食疗因子，介绍了常见食疗花卉食品并进行了展望。 |
| 关 键 词： | 花卉 食疗 醌类 苯丙素类 |
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