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| β—环糊精与香精包合物的制备及紫外光谱和差热分析 | |
| 引用本文： | 李伟,张宁.β—环糊精与香精包合物的制备及紫外光谱和差热分析[J].天中学刊,2000,15(5):16-19. |
| 作者姓名： | 李伟 张宁 |
| 作者单位： | 驻马店师专化学系,河南驻马店 |
| 基金项目： | 河南省教委重点科研规划项目 ！( 959180 0 1) |
| 摘 要： | 制备了β－环糊精与薄荷、玫瑰等７种香精的包合物，在紫外区有吸收峰的香精，其紫外光谱与包合物水溶液的紫外光谱的峰形一致，保持香精浓度不变，β－环糊精的加入对最大吸收的波长和吸光度的影响很小，香精包合物的差热分析表明，除玫瑰和菠萝香精包合物外，其他５种香精的包合物在温度低于２３０℃的条件下是稳定的。 |
| 关 键 词： | β－环糊精 紫外光谱 差热分析 香精包合物 制备 |
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