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浅析酒店专业实习人才的培养与管理
引用本文:李勉,王丽.浅析酒店专业实习人才的培养与管理[J].科技创业月刊,2009,22(4).
作者姓名:李勉  王丽
作者单位:湖北职业技术学院旅游与酒店管理学院,湖北,孝感,432000
摘    要:基于酒店业持续发展对优质服务人员需求量的持续增长,以及高职院校酒店管理实习人才在酒店实习的现状,通过对酒店企业问卷调查及高职院校酒店管理专业五届酒店实习人才跟踪调查,运用SPSS12.0等统计软件,就高校酒店管理专业实习人才管理中存在的主要问题及原因展开分析,从酒店企业、学校教育及校企合作出发提出解决方案,最终实现实习人才、企业、学校三方共赢.

关 键 词:酒店  工学结合  实习人才  管理  服务心理  校企合作

Discussion on the Training and Management of Higher Vocational Students" Practice in Hotel
Li Mian,Wang Li.Discussion on the Training and Management of Higher Vocational Students" Practice in Hotel[J].Pioneering With Science & Technology Monthly,2009,22(4).
Authors:Li Mian  Wang Li
Abstract:
Keywords:
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