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| 中国古代御膳发展考略 | |
| 引用本文： | 张建宏.中国古代御膳发展考略[J].兰台世界,2008(3):51-52. |
| 作者姓名： | 张建宏 |
| 作者单位： | 杜玥（山东大学历史文化学院） |
| 摘 要： | 中国的饭店往往都要声称自己有用宫廷秘方做的菜，即使是街头小摊也往往要把那圆溜溜的肉丸讲成是贡丸，把那黑不溜秋的黄酒说成是贡酒，以此招徕大众。而在电视里做的食品保健品广告，也每每挖空心思要和皇帝扯上关系，往往要让那假皇帝举起大拇指，连声赞叹，以此诱导大众。连武侠小说说到吃，也总以宫廷之菜为上，如《射雕英雄传》中写“九指神丐”——洪七公在皇宫大梁上连蹲三个月，吃那皇宫里的佳肴，临死前还不忘宫廷鸳鸯五珍烩。 |
| 关 键 词： | 中国古代 《射雕英雄传》 保健品广告 武侠小说 宫廷 大拇指 黄酒 大众 |
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