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| “咪西咪西”猪爪子 | |
| 引用本文： | 王国华.“咪西咪西”猪爪子[J].健身科学,2009(11):46-47. |
| 作者姓名： | 王国华 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 猪爪子又称猪蹄、猪脚、猪手。爪子分前爪后爪两种，前爪肉多骨少，呈直形，后爪肉少骨稍多，呈弯形，一般人们在菜市场和超市大都选购猪前爪。中医认为猪爪子性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病的“良药”。 |
| 关 键 词： | 猪 菜市场 中医 治病 |
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