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| 沙棘黄酮总含量测定方法的探索 | |
| 引用本文： | 林沛然,张悫.沙棘黄酮总含量测定方法的探索[J].电大理工,2003(1):36-36,38. |
| 作者姓名： | 林沛然 张悫 |
| 作者单位： | 沈阳广播电视大学，沈阳110003 |
| 摘 要： | 沙棘为胡颓子科植物，其果实是含有黄酮类成份的中药材，具有降低血管脆性的功能，也是对高血压及脑溢血的辅助治疗剂。最近瑞典、芬兰一些专家研究发现类黄酮可减少炸薯条内致癌物，类黄酮广泛分布于高等植物尤其在各种黄绿色蔬菜和水果中，黄酮甙类由于黄酮母核中含有碱性氧原子，一般多带有酚羟基，能与Al^3 产生黄色络合物，在NaNO2的碱性溶液中呈现红橙色，针对这一特性，本文探索了一种测定沙棘粉中黄酮总含量的测定方法。 |
| 关 键 词： | 含量测定方法 沙棘黄酮 黄色络合物 Al^3＋ NaNO2 胡颓子科 绿色蔬菜 高等植物 碱性溶液 类黄酮 中药材 黄酮类 治疗剂 脑溢血 高血压 致癌物 氧原子 酚羟基 薯条 水果 甙类 橙色 |
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