维生素B_1对运动有什么影响? 期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

按检索

维生素B_1对运动有什么影响?

摘要：	维生素B_1称为硫胺素,属于水溶性维生素。维生素B_1在酸性环境中较为稳定,不易氧化,但易受高温或碱的破坏。维生素B1有如下生理功能: (1)在体内促进糖代谢中丙酮酸氧化脱羧生成二氧化碳的过程。
本文献已被 CNKI 等数据库收录！