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| 大蒜挥发油的分离提取工艺研究进展 | |
| 引用本文： | 徐丽萍,张亚非,吴正勇.大蒜挥发油的分离提取工艺研究进展[J].中国科技信息,2011(14):81-82. |
| 作者姓名： | 徐丽萍 张亚非 吴正勇 |
| 作者单位： | 四川化工职业技术学院;重庆市北碚区农业委员会; |
| 摘 要： | 综述了大蒜主要有效成分大蒜油的各种提取方法,对各种方法的优缺点进行了简要分析,并对大蒜油的提取工艺和应用的发展方向提出展望。 |
| 关 键 词： | 大蒜 大蒜油 分离提取 研究进展 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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