从中西饮食探究文化差异 |
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引用本文: | 宋佳,毕阳,连根.从中西饮食探究文化差异[J].考试周刊,2015(3). |
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作者姓名: | 宋佳 毕阳 连根 |
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作者单位: | 辽宁工程技术大学 外语系,辽宁 阜新,123000 |
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摘 要: | 中西文化一直是世界文化的两大派系,而饮食作为最具有代表性的,在中西文化中占有非常重要的地位。饮食与国泰民安、文学艺术和人生境界有着剪不断的关系。从外延来看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品位,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
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关 键 词: | 美食 文化差异 中西方 |
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