|
|||||
|
|
| 论高职食品营养与检测专业人才培养的创新 | |
| 引用本文： | 蔡花真,王霞.论高职食品营养与检测专业人才培养的创新[J].教育与职业,2011(20). |
| 作者姓名： | 蔡花真 王霞 |
| 作者单位： | 河南质量工程职业学院,河南,平顶山,467000 |
| 基金项目： | 2009年度河南高等教育教学改革研究省级立项项目“高等职业院校质检类专业教学团队建设的研究与实践”(项目编号:2009SJGLX383); 河南省社科联2009年度调研课题“高职高专食品营养与检测专业应用型创新人才培养的研究”(课题编号:SKL—2009—1881)的阶段性研究成果 |
| 摘 要： | 文章结合河南质量工程职业学院食品营养与检测专业的实际情况,构建了以能力培养为核心,以企业产品质量检测全过程为主线工学结合的人才培养方案,开发设计了基于工作过程的课程体系和教学内容,搭建了以提高创新精神和实践创新能力为主体的实践教学平台,通过强力推进双证书制度,以求提高毕业生的职业技能和就业竞争能力,探索出一条适合高职食品营养与检测专业应用型创新人才培养的路子。 |
| 关 键 词： | 高职院校 应用型创新人才 培养 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |