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食品安全可“可追溯”
引用本文:
熊严.食品安全可“可追溯”[J].华夏星火,2011(5):63-65.
作者姓名:
熊严
作者单位:
《农经》编辑部
摘 要:
“瘦肉精”事件尘埃未落,“毒豆芽”、“染色馒头”、“回炉面包”、“牛肉膏”又接踵而来,并非新鲜事物的“食品安全可追溯体系”,此时体现出它的针对性和可行性,逐渐成为解决国内食品安全问题的手段之一。
关 键 词:
食品安全问题
“瘦肉精”
可追溯体系
可行性
馒头
染色
面包
牛肉
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