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酵母菌的呼吸方式探究

作者单位：	;1.山东省单县第二中学

摘要：	<正>酵母菌是一种单细胞真菌,其代谢类型是兼性厌氧型,可用于研究细胞呼吸的不同方式。教材中酵母菌呼吸方式探究实验中应该注意以下几点:(1)通入甲A瓶的空气中不能含有CO_2,以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变浑浊的CO_2是由酵母菌有氧呼吸产生的。(2)乙B瓶应封口放置一段时间,待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,确保是无氧呼吸产生的CO_2通入澄清的石灰水。