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红糟鸡丁
引用本文:
贤惠.红糟鸡丁[J].健身科学,2011(8).
作者姓名:
贤惠
摘 要:
食谱配料 主料:鸡胸脯肉250克 辅料:冬笋100克 调料:红糟25克、黄酒25克、盐5克、淀粉(玉米)25克、香油5克、味精1克、猪油(炼制)125克 食物做法:1.将鸡肉切成蚕豆大小的丁;2.冬笋切成比鸡肉小的丁;3.鸡丁肉加入黄酒、精盐和红糟调匀,再加入淀粉拌和;
关 键 词:
鸡肉
冬笋
黄酒
淀粉
食谱
辅料
调料
香油
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