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| 客家方言中的“牛”类词语漫谈——兼与广府方言比较 | |
| 引用本文： | 温美姬.客家方言中的“牛”类词语漫谈——兼与广府方言比较[J].嘉应学院学报,2023(2):7-11. |
| 作者姓名： | 温美姬 |
| 作者单位： | 嘉应学院客家研究院 |
| 摘 要： | 客家地区多山的地理特点决定了客家民系经济上以农业生产为主，牛在客家地区生产生活中占有重要地位，方言中以“牛”形成的词语很多。其中体现出来的对牛的认知，有的具有普遍性，有的具有地方性。粤语也有较多的“牛”类词语，但比客家话少很多，而且并未鲜明反映出人们对牛的特征和生活习性等的熟悉程度，这说明广府地区，牛的重要性远远不如粤东粤中客家地区。其中的原因，主要是广府地区的农业生产较客家地区弱（耕田者较少）。 |
| 关 键 词： | 客家方言 “牛”类词语 认知 广府方言 |