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| 幼儿营养食谱 | |
| 引用本文： | 任凭.幼儿营养食谱[J].山东教育,2000(33). |
| 作者姓名： | 任凭 |
| 摘 要： | 回锅蛋 原料： 猪肉 100克，鸡蛋 4只，黄花菜、木耳各少许，葱 1根，花生油、酱油、糖、香油各少许。 做法： 1将猪肉剁碎，放入适量酱油及香油拌匀。 2将黄花菜、木耳洗净，沥干水分，待用，葱切粒。 3炒锅内放油，烧热后加入碎肉炒散，加入打好的蛋液，煎成饼状。 4用锅铲将蛋饼切成小块，加入黄花菜、木耳、酱油、糖、香油，洒上葱粒，即可。 特色： 香鲜可口，营养丰富。 韭菜猪红 原料： 猪血 500克，韭菜 150克，瘦肉 100克，蒜 2瓣，冬菇少许，食油、蚝油、酱油、淀粉、… |
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