| 日照绿茶中的微量元素及超声波作用下茶多酚的提取 |
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| 引用本文： | 孟宪锋,陈小全.日照绿茶中的微量元素及超声波作用下茶多酚的提取[J].中国现代教育装备,2007(8):56-56. |
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| 作者姓名： | 孟宪锋 陈小全 |
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| 作者单位： | 泰山医学院,山东泰安,271000 |
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| 摘 要： | 目的:测量日照绿茶内的微量元素并且提取茶多酚。方法:在测量日照绿茶(市售)微量元素的基础上,用正交法考察了外在因素对日照绿茶中茶多酚提取效率的影响。结果:根据对实验过程的总结与分析,提出日照绿茶中茶多酚提取的优化工艺。结论:此方法提取日照绿茶中茶多酚的效果较好且对于日照绿茶的化学研究有一定的意义。
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| 关 键 词： | 日照绿茶 微量元素 茶多酚 提取 超声波 |
| 修稿时间： | 2007-04-02 |
The Extraction of Trace Elements and Tea-polyphenols Under Ultrasound from Green Tea of Rizhao |
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| Meng Xianfeng,Chen Xiaoquan.The Extraction of Trace Elements and Tea-polyphenols Under Ultrasound from Green Tea of Rizhao[J].China Modern Education Equipment,2007(8):56-56. |
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| Authors: | Meng Xianfeng Chen Xiaoquan |
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