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| 液体蒸发快慢的家庭实验 | |
| 引用本文： | 沈汉新.液体蒸发快慢的家庭实验[J].实验教学与仪器,2002,19(9). |
| 作者姓名： | 沈汉新 |
| 作者单位： | 江苏省如东县巩王初中,226412 |
| 摘 要： | 用鸡蛋来做影响液体蒸发快慢的实验，取材容易，效果明显。１蒸发与温度的关系把两只鸡蛋放在水中煮，１只鸡蛋盛在冷水中，待水沸腾后再煮５min左右，先把冷水中的鸡蛋取出，然后把煮熟的２只鸡蛋用工具取出，把３只鸡蛋放在一起，可以看到，经过煮熟从沸水中拿出来的２只鸡蛋，蛋壳上的水分很快就干了，从冷水中拿出来的鸡蛋即使过了较长时间，蛋壳上仍是潮湿的。２蒸发与表面积的关系用竹筷蘸２滴热水，分别滴在２只刚煮熟的鸡蛋上，然后用筷子把１只鸡蛋上的水滴尽可能抹开，可以看到，抹开的水很快就干了，另一只鸡蛋上没有抹开的水滴… |
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