|
|||||
|
|
| 玻碳修饰电极检测食盐中的碘含量 | |
| 引用本文： | 桂美芳,黄昊.玻碳修饰电极检测食盐中的碘含量[J].池州学院学报,2015(3):50-51. |
| 作者姓名： | 桂美芳 黄昊 |
| 作者单位： | 1. 池州学院材料与化学工程系,安徽池州,247000 2. 无锡市申瑞生物制品有限公司,江苏无锡,214000 |
| 基金项目： | 池州学院自然科学研究项目(2013ZR010)；池州学院科研项目(XKY201417)。 |
| 摘 要： | 使用玻碳修饰电极作为研究对象，利用溶出伏安法的原理来检测食盐中的碘含量。先将食盐中碘酸根离子通过水合联氨还原为碘离子，再利用溴化十六烷基吡啶（后面均用CPB来表示）来捕获电极反应过程中所形成的碘单质的信号峰，利用信号峰的强度与碘酸钾的浓度建立工作曲线，从而进一步推算出食盐中的碘酸钾的含量。利用该方法测出碘酸钾的线性范围为：200ug/L~1000ug/L，按照食盐中加碘含量计算则为5.93mg/kg~29.67mg/kg，其相应的检出限为68ug/L（以食盐中添加碘化钾计算则为1.98mg/kg）。 |
| 关 键 词： | 玻碳电极 溶出伏安法 碘酸钾 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |