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| 枣品种抗坏血酸含量的测定与比较 | |
| 引用本文： | 石东里,姚志刚,申保忠.枣品种抗坏血酸含量的测定与比较[J].滨州师专学报,2003,19(2):90-92. |
| 作者姓名： | 石东里 姚志刚 申保忠 |
| 作者单位： | 滨州师范专科学校，山东滨州256604 |
| 摘 要： | 阐述了滨州市枣品种中抗坏血酸含量的测定方法，并对结果进行比较，为引导广大农民种植和鉴别优良枣树品种提供了有关依据，同时也为其它品种果实抗坏血酸含量的测定探索出了一种简单、易行的方法． |
| 关 键 词： | 枣 品种 抗坏血酸 含量测定 测定方法 碘滴定法 营养成分 |
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