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| 高中生物学及化学学科融合的有效途径探究——以“脂肪——美味与健康的抉择”为例 | |
| 引用本文： | 黄桂安.高中生物学及化学学科融合的有效途径探究——以“脂肪——美味与健康的抉择”为例[J].生物学教学,2023(4):37-39. |
| 作者姓名： | 黄桂安 |
| 作者单位： | 江苏省无锡外国语学校 |
| 摘 要： | 以人教版高中生物学教材必修1“细胞中的脂质”为例，选取其中部分内容，设定“脂肪——美味与健康的抉择”为主题，以食品营养师职业角色为载体，创设情境，在研讨中运用生物化学学科知识解决问题，尝试探索基于核心素养的高中生物学及化学学科融合的有效途径。 |
| 关 键 词： | 生物学学科核心素养 脂肪 情境创设 学科融合 |