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| 浅谈高校的食堂管理与服务 | |
| 引用本文： | 陈祥麟.浅谈高校的食堂管理与服务[J].科教文汇,2006(8). |
| 作者姓名： | 陈祥麟 |
| 作者单位： | 福建经济管理干部学院 福建·福州350001 |
| 摘 要： | 随着高校后勤社会化改革的不断深化,绝大多数高校食堂均采用了新的管理和运行机制,其关键在于打破垄断经营,引进竞争机制,同时抓好管理工作,改善学生就餐环境,提高服务质量。 |
| 关 键 词： | 高校食堂 管理 服务 |
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