| 食品科学与工程专业研究生教育改革与创新之探索 |
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| 引用本文： | 赵晓红.食品科学与工程专业研究生教育改革与创新之探索[J].教育教学论坛,2019(19):133-134. |
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| 作者姓名： | 赵晓红 |
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| 作者单位： | 1.北京联合大学生物化学工程学院功能食品科学技术研究院 |
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| 基金项目： | 北京联合大学研究生教育教学改革项目(JY2015Y107) |
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| 摘 要： | 培养方案和教学大纲在研究生培养过程中体现了教学目标的实现和人才培养的方向,是人才培养质量的保证。重视培养方案修订与课程建设是深化研究生教育改革重要任务之一。本文针对目前高校和北京联合大学食品科学与工程专业硕士研究生培养方案和课程体系中存在的问题,阐述了本学科在培养方案修订、课程体系建设、深化教学过程改革和注重研究生综合素质提高中进行的改革与成效,为进一步的优化培养方案和课程体系建设的改革提供参考依据。
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| 关 键 词： | 食品科学与工程 研究生教育 培养方案 课程建设 教学改革 |
Reform and Innovation of Graduate Education in Food Science and Engineering Field |
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| ZHAO Xiao-hong.Reform and Innovation of Graduate Education in Food Science and Engineering Field[J].jiaoyu jiaoxue luntan,2019(19):133-134. |
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| Authors: | ZHAO Xiao-hong |
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| Institution: | (Research Institute for Science and Technology of Functional Food,College of Biochemical Engineering,Beijing Union University,Beijing 100191,China) |
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| Abstract: | ZHAO Xiao-hong(Research Institute for Science and Technology of Functional Food,College of Biochemical Engineering,Beijing Union University,Beijing 100191,China) |
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| Keywords: | food science and engineering graduate education training program curriculum construction teaching process reform |
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