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让生本激扬智障生的潜能——生本教育在智障中职班酒店服务专业教学中的尝试
引用本文:祁缨.让生本激扬智障生的潜能——生本教育在智障中职班酒店服务专业教学中的尝试[J].现代教育论丛,2008(12):95-96.
作者姓名:祁缨
作者单位:广东省佛山市启聪学校,广东佛山,528000
摘    要:佛山市启聪学校是广东省第一个开办智障中职班的学校,酒店服务专业是智障中职班的主要专业之一.酒店服务专业培养出来的学生是从事服务业,在酒店担任侍应生,对服务员的礼节、礼仪要求非常高,不少人认为智障生的外在表现就是智障的记号,智障生毕业后,工作的单位无非是福利院,让智障生从事酒店服务业,简直是天方夜谭.……

关 键 词:酒店服务  专业教学  潜能  中职  教育理论  智障学生  生本教育  尊重学生  
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