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“苏丹红”可怕吗?
引用本文:
胡小松.“苏丹红”可怕吗?[J].中国新闻周刊,2005(12):62-63.
作者姓名:
胡小松
作者单位:
中国农业大学食品安全技术中心 教授
摘 要:
我国的食品安全状况不是不安全,而是更安全了。随着食品安全信息透明度的增大,公众将会越来越多地知晓各种食品安全事件,在这种情况下,建立一个理性的、科学的态度,就显得更加重要。
关 键 词:
中国
食品安全
苏丹红
食品管理
行业标准
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