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蛋白质的酶解实验
引用本文:杨太林.蛋白质的酶解实验[J].生物学教学,1995(1).
作者姓名:杨太林
作者单位:河南省汝州市骑岭乡中学 467500
摘    要:目前我们这里所使用的初中《生物》新旧教材中,验证食物的消化都是淀粉的水解实验。我们试验进行了蛋白质的消化分解实验,效果很好。现介绍如下:

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