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饲料用纤维素酶的研究进展
引用本文:谢占玲,吴润.饲料用纤维素酶的研究进展[J].青海科技,2003,10(3):24-26.
作者姓名:谢占玲  吴润
作者单位:青海大学农牧学院生物科学系,青海,西宁,810003
基金项目:青海省自然科学基金项目“微生物酶饲料添加剂菌种的研究”(1999-07-04)
摘    要:综述了在饲料中添加纤维素酶的意义、纤维素的化学结构、降解纤维素的微生物、纤维素酶降解的机理和畜禽日粮添加纤维素酶的应用研究。

关 键 词:纤维素酶  饲料添加剂  微生物  化学结构  吸附作用  协同降解作用
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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