| 玉竹糖蛋白体内抗氧化作用研究 |
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| 引用本文： | 陈双,张娜,牛付阁.玉竹糖蛋白体内抗氧化作用研究[J].中学教学参考,2012,14(27). |
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| 作者姓名： | 陈双 张娜 牛付阁 |
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| 作者单位： | 1. 郑州科技学院,河南郑州,450064
2. 陕西师范大学食品学院,陕西西安,710062 |
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| 摘 要： | 目的 研究玉竹糖蛋白粗提物的体内抗氧化作用.方法 用石油醚提取玉竹糖蛋白,以高、中、低剂量饲喂小鼠,用试剂盒测定小鼠血清、肝脏、脑组织中的丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)的活性.结果 玉竹糖蛋白粗提物可提高受试小鼠血清、肝脏和脑中SOD、CAT及GSH-Px活性,降低这些组织中MDA含量.结论 玉竹糖蛋白粗提物具有一定的抗氧化活性.
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| 关 键 词： | 玉竹 糖蛋白 体内抗氧化 |
Study on Antioxidation of Glycoprotein from Extract of Polygonati Odorati Rhizoma in vivo |
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| CHEN Shuang
,
ZHANG Na
,
NIU Fu-ge.Study on Antioxidation of Glycoprotein from Extract of Polygonati Odorati Rhizoma in vivo[J].Peference for Middle School Education,2012,14(27). |
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| Authors: | CHEN Shuang ZHANG Na NIU Fu-ge |
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