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| 植物的缩氨酸解除重金属的毒性 | |
| 引用本文： | 杨玉,方韧.植物的缩氨酸解除重金属的毒性[J].中国科教创新导刊,1994(7). |
| 作者姓名： | 杨玉 方韧 |
| 摘 要： | 植物的缩氨酸解除重金属的毒性据德国两位化学家说，较高级的植物能够利用一种专化分子来捕捉离子，并使之失去活力，从而保护自己不受伤害。慕尼黑大学的尼尔和策恩克证明一种叫做植物螯合因的化合物对植物体内的重金属起着去毒作用。植物螯合物是缩氨酸（氨基酸短链）。... |
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