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| 吃什么怎么吃，关系着民族的命运 | |
| 引用本文： | 赵霖.吃什么怎么吃，关系着民族的命运[J].中国教工,2008(8):43-43. |
| 作者姓名： | 赵霖 |
| 作者单位： | 中国健康教育首席专家 |
| 摘 要： | 饮食结构“西化”“文明病”登陆中国
中国营养与健康的现状用一句话就可以概括——即“营养不良与营养过剩同在，贫困病和富裕文明病并存”。中国儿童营养不良人数达2400万，佝偻病与缺乏性贫血仍是农村主要的营养缺乏病， |
| 关 键 词： | 民族 中国儿童 营养过剩 营养不良 “西化” 饮食结构 营养缺乏 文明病 |
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