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| 食品中的抗生素 | |
| 引用本文： | 武瑶,梁家鹏.食品中的抗生素[J].化学教学,2011(1):68-69,80. |
| 作者姓名： | 武瑶 梁家鹏 |
| 作者单位： | 1. 北京师范大学化学学院,北京,100875 2. 北京化工大学理学院,北京,100029 |
| 摘 要： | 通过介绍抗生素的分类、残留途径、危害、检测方法等使人们了解食品中抗生素的有关知识. |
| 关 键 词： | 动物源性食品 抗生素 兽药残留 |
Antibiotics in food |
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| Wu Yao,Liang Jiapeng.Antibiotics in food[J].Education In Chemistry,2011(1):68-69,80. | |
| Authors: | Wu Yao Liang Jiapeng |
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| Keywords: | |
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