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饭店顾客档案的收集与利用
引用本文:王焕宇.饭店顾客档案的收集与利用[J].兰台世界,2008(12).
作者姓名:王焕宇
作者单位:辽东学院旅游管理学院
摘    要:饭店顾客档案又称客史档案,是指在饭店经营活动中所收集的,对饭店具有保存和使用价值的顾客相关信息与评价资料的各种形式的原始记录。

关 键 词:顾客档案  饭店  收集  利用  经营活动  原始记录
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