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| 你会喝牛奶吗? | |
| 引用本文： | 觊潘.你会喝牛奶吗?[J].体育健康知识画刊,2002(5). |
| 作者姓名： | 觊潘 |
| 摘 要： | 牛奶是一种含有丰富蛋白质、脂肪等营养物质的食品 。你准会说：“牛奶谁不会喝？”但你知道如何喝牛奶才是最科学的吗？让我来告诉你吧。1.避免阳光直接照射。经过阳光照射后的牛奶，其营养价值及香味会明显下降。据试验，牛奶在阳光下照射30分钟，其中的维生素A、B及香味就会损失一半。2.牛奶和酸性食物不可同食。牛奶中的某些蛋白质遇到酸性食物会形成凝胶物质，从而影响其消化吸收。牛奶与酸性物质长期同食容易造成营养缺乏，所以饮用果汁与牛奶的时间应有所间隔，一般以一小时以上为宜。3.不宜空腹喝牛奶。有些家长喜欢让孩子空腹喝牛… |
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