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| 现代人吃喝新理念 | |
| 引用本文： | 口言.现代人吃喝新理念[J].湖北教育,2001(10). |
| 作者姓名： | 口言 |
| 摘 要： | “什么时间吃”比“吃什么”更重要 科学家作过一个试验:两组人每日进食一顿同样的食品,一组是早晨7点钟进食,另一组在晚上5点钟进食。结果前一组人体重普遍下降,后一组人体重却不断上升,换了人结果都是如此。因此早餐可以适当多吃,而晚餐一定要少吃。 一日多餐比少餐更重要 科学家通过动物和人体试验发现,多次进餐可使血清胆固醇维持较低水平,而不少中年以上的人,一日三餐的热量70％集中在晚餐,使血脂猛然增高。晚上睡觉时,血流量明显降低,大量血脂容易沉积在血管壁上,易 |
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