|
|||||
|
|
| 营养美食话紫菜 | |
| 引用本文： | 赵秀华.营养美食话紫菜[J].健身科学,2005(12):39. |
| 作者姓名： | 赵秀华 |
| 摘 要： | 紫菜历来被人们视为海味珍品,有着很高的营养价值。目前,欧、美、日等国,已将紫菜誉为保健食品。●紫菜的营养价值它含有多种人体必需的营养成分,蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克,所含的维生素类和钙、铁等微量元素也很丰富,其脂肪的含量比海带多8倍,钙比 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |