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| 膳食纤维的研究进展 | |
| 引用本文： | 翟丽丽.膳食纤维的研究进展[J].黑龙江科技信息,2014(1):70-70,133. |
| 作者姓名： | 翟丽丽 |
| 作者单位： | 包头轻工职业技术学院乳品工程学院,内蒙古包头,014035 |
| 摘 要： | 膳食纤维对人类健康有积极的作用,本文对膳食纤维的生理功能及应用现状做了阐述,指出膳食纤维食品做为功能保健食品,在今后有极广阔的应用前景。 |
| 关 键 词： | 膳食纤维 便秘 提取 测定 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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