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| 关于营养配餐课程的项目化教学改革 | |
| 引用本文： | 单海艳.关于营养配餐课程的项目化教学改革[J].黑龙江科技信息,2012(12):183. |
| 作者姓名： | 单海艳 |
| 作者单位： | 牡丹江大学,黑龙江牡丹江,157011 |
| 基金项目： | 2011年黑龙江省高等教育学会高等教育科学研究“十二五”规划课题:《基于项目化教学的课程设计在高职图像设计效果表现教学中的应用研究》研究论文。课题 |
| 摘 要： | 我国于20世纪80年代中期开始实施营养配餐工作,近年来营养配餐越来越受到人们的重视。目前已出现了不少专业的营养配餐公司,有的已经实现了营养配餐工厂化生产。 |
| 关 键 词： | 营养配餐 健康指导 合理营养 |
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