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食品加工中的非法添加剂
引用本文:杨玉明,仇国苏.食品加工中的非法添加剂[J].化学教学,2005(Z2).
作者姓名:杨玉明  仇国苏
作者单位:盐城市教育局教科院 江苏盐城224001 (杨玉明),射阳县明达中学 江苏射阳224300(仇国苏)
摘    要:介绍常见非法食品加工案例,从化学角度剖析其对人体的危害。

关 键 词:非法食品加工  非法食品添加剂
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