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| 基于项目的高职酒店管理专业课程架构刍议 | |
| 引用本文： | 卢,竹.基于项目的高职酒店管理专业课程架构刍议[J].考试周刊,2014(56):166-167. |
| 作者姓名： | 卢 竹 |
| 作者单位： | 长沙航空职业技术学院,湖南长沙410124 |
| 摘 要： | 为了给现代酒店企业培养以实践能力为特色的应用型人才,高职院校在人才培养体系架构上应摆脱传统普通高校培养模式,强调在实践教学、校企合作、"工学结合"、"双证"制度等各方面创新人才培养模式。 |
| 关 键 词： | 酒店管理 课程体系 职业能力 |
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