哈萨克族的饮食文化 |
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引用本文: | 杨诗绮.哈萨克族的饮食文化[J].语文学刊:高等教育版,2013(2). |
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作者姓名: | 杨诗绮 |
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作者单位: | 新疆师范大学国际交流学院,新疆乌鲁木齐,830054 |
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摘 要: | 哈萨克族属于突厥语族,是哈萨克斯坦的主要民族和中国、俄罗斯、土耳其、乌兹别克斯坦等全球40多个国家和地区的少数民族,人口1660万左右.人种属于蒙古人种北亚类型和欧罗巴人种及印度地中海类型之间的过渡类型,是混血民族,也就是图兰人种.被誉为世界上唯一没有乞丐的民族.在中国主要分布于新疆伊犁哈萨克自治州、阿勒泰.人口165万,使用哈萨克语,文字有三种,分别为哈萨克官方使用的西里尔文、阿拉伯文和拉丁文.哈萨克族是伟大的民族,在二战等重大历史中为人类作出了不可磨灭的贡献.
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关 键 词: | 哈萨克斯坦 传统 文化 饮食 |
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