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目的论视角下的中文菜名英译

作者单位：	;1.新疆人民武装学校

摘要：	目的论是功能派翻译理论中最重要的理论,任何翻译活动都是有目的的行为。本文以目的论为指导,从中文菜名的语言特征和中西方文化差异角度,通过实例对比分析菜名英译文本。
关键词：	目的论中文菜名翻译