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| 超声波法提取香菇多糖的研究 | |
| 引用本文： | 王亚飞,毕红梅.超声波法提取香菇多糖的研究[J].内蒙古科技与经济,2004(Z1). |
| 作者姓名： | 王亚飞 毕红梅 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学文理学院 黑龙江大庆163319 (王亚飞)，黑龙江八一农垦大学文理学院 黑龙江大庆163319(毕红梅) |
| 摘 要： | 为了确定从香菇中提取香菇多糖的提取工艺 ,本文用热水浸提结合超声波辅助方法 ,提取香菇中的香菇多糖 ,探讨了影响提取率的主要因素 ,最后用正交法确定了最佳提取工艺 ,为香菇多糖提取的工业化生产提供依据 |
| 关 键 词： | 香菇 超声波 提取工艺 |
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