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| 高校公选课“国际饭店业”教学实践与探讨 | |
| 引用本文： | 严宽荣,樊春梅.高校公选课“国际饭店业”教学实践与探讨[J].吉林省教育学院学报,2009(3). |
| 作者姓名： | 严宽荣 樊春梅 |
| 作者单位： | 九江学院旅游学院; |
| 摘 要： | 高校开设"国际饭店业"公共选修课程,有利于学生了解国际饭店业发展现状,理解国际饭店业经营思路,开阔知识视野。文章就开设"国际饭店业"公选课的必要性、课程的教学内容、教学方法和考核方法进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 公选课 国际饭店业 教学实践 |
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